Rødkålssalat

Salater er ikke kun noget vi skal spise om sommeren – der findes nemlig også rigtig mange lækre kombinationer med efteråret og vinterens grøntsager.

Jeg tænkte at jeg lige vil dele denne lækre rødkålssalat med jer. Den er super skøn i smagen – frisk og sprød – og passer perfekt til et stykke medister eller en frikadelle.

12074530_796405293805261_1199614113264153439_n

Ingredienser:
1/4 rødkål
2 æbler
2 appelsiner
2 spsk oliven olie
2 spsk citronsaft

Æbler og appelsiner skæres i tern
Kålen snittes
Oliven olie og citronsaft blandes og hældes over