Kanelsnegle

Kanelsnegle

Vi har endnu engang været i køkkenet og eksperimenteret med nye glutenfri opskrifter. Jeg nyder at gå i køkkenet sammen med børnene, det værste er bare oprydningen og rengøringen bagefter. Men når resultatet bliver godt så gør det ikke så meget. I går blev der bagt kanelsnegle.

kanelsnegle

Read More

Sandkage med jordbær – en lille weekendkage

Sandkage med jordbær – en lille weekendkage

Jeg elsker at bage og det har smittet af på min 9-årige datter. Hun bager efterhånden flere gange i løbet af ugen og særligt i weekenden, hvor hun har masser af tid til det. Hun har en drøm om at blive konditor en dag. Til at starte med ville hun være bager, men fandt ud af at hun var mere til kager og fint pynt. I dag blev der bagt sandkage.

Read More

Kransekage er bagt – er I klar til nytårsaften?

Kransekage er bagt – er I klar til nytårsaften?

For et år siden bagte jeg min første kransekage til Nytårsaften. Den blev rigtig god og jeg tænkte at I andre også kunne få glæde af min opskrift. Kransekagen skal helst laves et par dage før så den kan nå en tur i fryseren. Spiser i kransekage nytårsaften? Så kig ind forbi og tjek min opskrift – det er altså let at servere en hjemmebagt udgave på årets sidste dag.

Read More