Frokost lækkerier

Mine børn elsker at have æg med på madpakken, men ind imellem bliver det lidt kedeligt med de traditionelle kogte æg – og der kommer denne lækre udgave ind i billedet

Æg og skinke – bagt i ovnen. Smager super lækkert til morgenmaden imens de stadig er lune, men smager også rigtig godt, kolde, i madpakken.

20160905_174742

De er utrolig lette at lave. Jeg bruger en silikone muffinsform med 12 huller. Så ruller jeg et stykke skinke rundt i kanten og derefter slår jeg ægget ud ned i formen. Jeg synes det ser godt ud med et helt æg, men man kan selvfølgelig også piske æggene og dermed lave dem lidt mindre.

De skal bages i ca 15 min ved 200 grader

20160905_174841

Bord dæk dig

Jeg er vild med de fine sky-dækkeservietter vi ser rundt omkring fra folk hjem – og nu har jeg fundet dem til en rigtig god pris.

s-l1600 (1)

document.write(‘Køb dækkeserviet her‘);Køb dækkeserviet her

Jeg glæder mig rigtig meget til at modtage dem med posten – jeg er sikker på at de to yngste bliver lige så vilde med dem som jeg er.

Dækkeservietterne findes i en række flotte farver – og alle til en skøn pris på 33,- incl levering

s-l1600 (3)

Indeholder affiliate link

Madpakkeboller

11009167_749373171841807_8550534952076006417_n

Disse boller er super lækre. De smager rigtig godt med grøntsager og en skive kalkunpålæg.

Ingredienser: (ca 12 stk)

100 g solsikkefrø
100 g havregryn (glutenfri hvis behov)
60 g sesamfrø
60 g hørfrø
5 spsk Fiber Husk (gul)
2 tsk bagepulver
8 æg
200 g græsk joghurt

Fremgangsmåde:

Bland alle frø med Husk
Tilsæt æg og joghurt og rør rundt
Lad dejen hvile i 15 min
Form dejen til boller – brug evt en ske

Bages 30 min ved 200 grader

Madpakker

Tænker I, mine kære læsere, har lyst til at hjælpe med lidt ny inspiration. Vi smører hver dag madpakke til fire børn. Hver barn har sin favorit så ingen madpakker er ens.

festmaltid-madkasse-gr-n__0314937_PE513640_S4

Den ældste har cøliaki, så det giver nogle udfordringer i forhold til brød og bagværk. De får som regel alle rugbrød med pålæg med hver dag og så bliver der fyldt op med grønt og pølser. Men vi mangler lidt ny inspiration. Har I ikke en super idé eller en god opskrift jeg må få ?

Jeg har et par lækre ideer jeg gerne vil dele med Jer andre. Nogle af dem har jeg fotograferet og andre skal lige fotograferes næste gang de laves. Jeg ved af erfaring at opskrifter er bedre når der følger et billede med. Jeg vil prøve på at komme med en ny madpakke idé hver uge, hvis det har interesse?

Ønsker til en 2-årig

Ved at I alle siger og tænker det samme, men hvor tiden bare flyver afsted. Om tre uger fylder vores yngste 2 år. Mors lille baby – eller tumling er hun nok nærmere nu. En rigtig skøn pige med krudt og masser af temperament.

Jeg har lavet en lille collage med et par af hendes ønsker til inspiration  for jer andre – og skulle i ligge inde med en fantastisk gaveide så sig endelig til

image

CeLaVi nattøj // Bloomingville kamera i træ // Design Letters melamin skål

Bestik og køkkengrej // Hollie Nolia leggings // Kuglebane fra Plantoys

Røremaskine // Design Letters snack tallerken // Hollie Nolia bluse

Hun leger rigtig meget i sit køkken og bruger meget tid på at lave mad til os andre. Så derfor tænkte jeg at lidt nyt tilbehør ville være fint. Tøjet er inspiration – hun har masser af tøj men det meste er arvet så lidt nyt skader ikke. Kameraet vil hun elske – hun “fotograferer” rigtig meget (tænker Mor har smittet dem)

Indeholder affiliate link

Vinterstøvler

Jeg har købt nye støvler hjem til husets yngste Prinsesse. De er fra ByKier og super lækre. Kvaliteten virker utrolig god; de er vandtætte og med et lækkert foer.

IMG_20160830_195641

Vi har tidligere haft begyndersko fra ByKier som vi var rigtig glade for. De sad super godt på den lille fod.

Prinsessen er også vild med de nye støvler – hun ville i hvert fald ikke have dem af igen 🙂

Har I købt vinterstøvler ? Del meget gerne ud af jeres erfaringer – jeg mangler jo stadig at finde støvler til de tre store.

“Den du ved nok”

20160807_194247

Er ganske sikker på at I alle kender “Den du ved nok” og hvis ikke så synes jeg I skal prøve den af. En super lækker kage, som er utrolig let at bage.

Ingredienser:

450 g mel (Schär Mix C hvis den skal være glutenfri)

500 g sukker

4 æg

4 dl mælk

4 tsk vaniljesukker

3 spsk kakao

4 tsk bagepulver

300 g smeltet marg.

Bages ca 25 min ved 200 grader

Glasur:

200 g smeltet margarine

7 spsk færdig kaffe (kan undlades)

3 spsk kakao

3 tsk vaniljesukker

100 g kokos

375 g flormelis

Velbekom