Skinkesalat

Mine børn elsker skinkesalat på madpakken – og det gør moderen og faderen også

skinke

Desværre er det ofte en dyr ting at købe færdiglavet – så vi har eksperimenteret lidt i køkkenet og fundet frem til denne lækre opskrift.

1 løg
400 g Skinke strimler
1/2 dl mayonnaise
Et drys salt og peber

Løg og skinke hakkes. Mayonnaise tilsættes og der smages til med salt og peber. Opbevares i lukket bøtte i køleskabet. 

 

Skriv et svar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.